餐廚垃（lā）圾廢水處理-綠島汙水淨化處理設備廠

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餐廚垃圾廢（fèi）水處理

餐廚垃圾是居民生活垃圾的重（chóng）要來源之一，它是指人們平日生活（huó）以外的食品加工、飲食活動、企事業供餐等活動中（zhōng）產生的剩菜剩飯等垃圾，包括廢棄食用油脂，俗稱（chēng）泔腳、泔（gān）水或潲水。餐廚垃圾可（kě）以在居民區、菜市場、食品類加工車間、酒店（diàn）後廚等產生點集中收（shōu）集。

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餐廚垃圾是（shì）居民生活垃圾的重要來源（yuán）之一，它是指人們平日生活以外的食品加工、飲食活（huó）動、企事業供餐等活（huó）動中產生的（de）剩菜剩飯等垃圾（jī），包括廢棄食用油脂，俗稱泔腳、泔水（shuǐ）或潲水（shuǐ）。餐（cān）廚垃圾可以在居民區、菜市場、食品類加工車（chē）間、酒店後廚等產生點集中收集。

近（jìn）年來，國內厭氧工（gōng）藝技術的趨勢，主要集（jí）中在（zài）活性汙泥的培養上，升流式厭（yàn）氧汙泥床反應器（UASB）的三相分離器的設計上，UASB（升流（liú）式厭氧汙（wū）泥（ní）床反應器）和 AF（厭氧生物濾池）的快速啟動及設備防腐機理的研究。厭氧工藝技術與好氧工藝技術相結合的應用效果以及（jí）好氧工（gōng）藝出水進一步深度處理上。人（rén）類通過厭氧（yǎng）發酵製沼氣，在一定程度上解決了用電照明、取暖（nuǎn）和做飯問題，同時家庭（tíng）糞便的（de）粗（cū）放（fàng）型處（chù）理方式也（yě）得到了很好地改善，很好的解決了家庭環境汙染的弊（bì）端。目前（qián），我國已有農村家用（yòng）沼氣池 530 萬座，容積在 100m 3 以上的大中型沼（zhǎo）氣裝置 540 多座，城鎮生活汙水厭氧淨（jìng）化池（chí） 3.6萬座，在獲取能源和環境保護方麵起了（le）不可磨滅的作用。

代厭氧反應器包括化糞池、消化池等。適用（yòng）範圍為（wéi）家庭糞便、生活汙水等。由於其固體停留時間或汙泥齡（líng）等於水力停留時間。為維持較（jiào）長的 SRT固體（tǐ）停留（liú）時間和HRT水力停留時間以使有（yǒu）機物分解，往往設（shè）計出來的厭氧反應器的容積足夠大。十九世紀末，在歐洲（zhōu）的蒙特（tè）利爾市率先建立起第一座厭氧消化（huà）池。2003年統計（jì），全球範圍約有中小型厭氧設備（bèi）約 600 萬座，中國國內就（jiù）超過了（le） 520 萬座，主要用於處理畜禽糞便、小城鎮生活汙水（shuǐ）。

第二代厭氧反應（yīng）器包括厭氧生物濾池、升流式厭氧汙泥反應（yīng）器、厭氧膨脹床、厭氧流化床、厭氧生物轉盤和厭氧折流板反應（yīng）器等，其中以（yǐ）升（shēng）流式厭氧汙泥反應器為主要，其（qí）特點是可以在 UASB 反應器內維持較長的生物停留時間。第二代厭氧反（fǎn）應器在工程中成（chéng）功運用的有很多（duō）。相比（bǐ）第一代（dài）反應器，可以更集中化的處理汙水，且處理效果比粗放型的第一代（dài）反應器好。升流（liú）式厭氧汙（wū）泥床已運用在處理很多不同特性的廢水工藝（yì）中。

第三代（dài）厭氧反應器，包括厭氧膨脹（zhàng）顆粒汙泥床、內循環厭氧反應器、升流式厭氧（yǎng）汙泥（ní）床過濾器以及適合高固體的升（shēng）流式固體（tǐ）反應器等。這些厭氧反應（yīng）器中微生物或者接種汙（wū）泥可以（yǐ）更充分地與（yǔ）汙廢水融（róng）合在一起，利於微生物的消化（huà）吸收營養物質，能接（jiē）受更高的衝擊負荷，顯著（zhe）改善效果 [44,45] 。

目前（qián）厭氧處理方麵的（de）工藝技術很多（duō），但對各個工藝技術的選擇必須結合當地經（jīng）濟、區域特點、地形地貌以及國家政策來決定，不可（kě）以以一種技術（shù）和設備去向全（quán）社會大（dà）麵積地推廣（guǎng），這樣反而不能充分發揮不（bú）同工藝的優勢。現在我國在運（yùn）用厭氧反應器方麵大部分（fèn）還停留在第二代反應器（qì）基礎上。如何能用現代電子技術與反應器（qì）設備很好地結合，是未來反應器設計的發展趨勢。